Slot Bersama Ibu

Insyirah, ana bergurau jelah bukan selalu dapat sakat anti.!!

Yup bakso tu mcm soto (sejak bila pula anti jadi org tengganu). azizul tak boleh kalau makanan tak pedas, azizul suke pedas, tapi kalau pedas sangat.. tak larat la nak makan.. . Ibu tak mo share resepi "bujang ke?" nak minta insyirah, xde punye...

munira alhashimi wrote:

umaruddin wrote:Assalamualaikum...
Wah.. dah ada ruangan khas untuk Ibu..
Itulah dah ajak Kak awal-awal masuk tak nak.. Tapi tak pe.. Alhamdulillah.. Termakan juga pujuk..

Waalaikumsalam..Umar..
betul lah macam kata Insyirah, hati wanita tu umpama kerak nasi.
Tapi pada minggu terdahulu. Memang akak sakit bila terbaca sindiran tajam
beberapa forumer yg mungkin sudah termakan kata2 insan yg sudah melukai hati ibu itu.

Nak ucapkan zikrullah pun bagai tak terdaya lagi. Nak baca AlQuran pun gigil.
Hubby perhati je perangai ibu yg pelik. Gitulah, syaitan hampir berjaya
menjalankan taktik merosakkan manusia. Teringat syaitan Dasim...tugasnya yg
suka mencetus pertengkaran.

Apa pun jua Akak ucapkan setinggi2 terima kasih kerana Umar sentiasa memberi
kata2 nasihat. Demikian juga Tuan Hj RS,dan Muzafar. Kerana sebelum ibu,
mereka terlebih dahulu dah kena belasah dengan kata2. Cuma insan lelaki mungkin lebih kuat hati dan semangatnya.

Nak jawab soalan Insyirah,
Ibu suka menjahit. Tetapi tak begitu mahir menjahit..hehehe!
Yang pandai menjahit emak ibu dan adik ibu. Menjahit bolih..masaalahnya
tidak begitu pandai memotong. Mengunting kain tuk dijadikan baju...ibu tidak mahir. Jika nak gunting kain, baju kurung...mesti emak ibu tolong perhatikan, agar tidak tersalah potong. Harus rosak kain, dan jadi senget. bajunya.

Assalamualaikum Kak...
Tugas saya Kak cuma menyampaikan.. dah nama pun Zakir.. ZakirUmaruddin.. Zakir tak silap saya maknanya tukang ingat... pengingat.. cuma saya lebih suka dipanggil zaki.. bijak... setiap hari cukup 40orang doakan.. InsyaAllah dimakbulkan.. tambah bijak saya...
Yang nak berubah.. Kak.. saya cuma pemangkin.. Jangan lupa.. dengan izin Allah dan iman dan ilmu yang Kak miliki mampu ubahkan diri.
Alhamdulillah.. Kak dah mampu berdiri semula.

azizul wrote:Insyirah, ana bergurau jelah bukan selalu dapat sakat anti.!!

Yup bakso tu mcm soto (sejak bila pula anti jadi org tengganu). azizul tak boleh kalau makanan tak pedas, azizul suke pedas, tapi kalau pedas sangat.. tak larat la nak makan.. . Ibu tak mo share resepi "bujang ke?" nak minta insyirah, xde punye...

Salam azizul...
Ehhh..siapa yg tak mahu, bagi aje lah resepinya.
Kadang anak2 ibu, masak simple pun, lagi sedap dari masakan ibu.
Entah apa2 barang dan bahan yg dibubuhnya. Tak per, asalkan halallan n toyibban.

p/s...ibu ingin baca tulisan2 azizul di 3E. Masih ada lagi tak..?

umaruddin wrote:

munira alhashimi wrote:

umaruddin wrote:Assalamualaikum...
Wah.. dah ada ruangan khas untuk Ibu..
Itulah dah ajak Kak awal-awal masuk tak nak.. Tapi tak pe.. Alhamdulillah.. Termakan juga pujuk..

Waalaikumsalam..Umar..
betul lah macam kata Insyirah, hati wanita tu umpama kerak nasi.
Tapi pada minggu terdahulu. Memang akak sakit bila terbaca sindiran tajam
beberapa forumer yg mungkin sudah termakan kata2 insan yg sudah melukai hati ibu itu.

Nak ucapkan zikrullah pun bagai tak terdaya lagi. Nak baca AlQuran pun gigil.
Hubby perhati je perangai ibu yg pelik. Gitulah, syaitan hampir berjaya
menjalankan taktik merosakkan manusia. Teringat syaitan Dasim...tugasnya yg
suka mencetus pertengkaran.

Apa pun jua Akak ucapkan setinggi2 terima kasih kerana Umar sentiasa memberi
kata2 nasihat. Demikian juga Tuan Hj RS,dan Muzafar. Kerana sebelum ibu,
mereka terlebih dahulu dah kena belasah dengan kata2. Cuma insan lelaki mungkin lebih kuat hati dan semangatnya.

Nak jawab soalan Insyirah,
Ibu suka menjahit. Tetapi tak begitu mahir menjahit..hehehe!
Yang pandai menjahit emak ibu dan adik ibu. Menjahit bolih..masaalahnya
tidak begitu pandai memotong. Mengunting kain tuk dijadikan baju...ibu tidak mahir. Jika nak gunting kain, baju kurung...mesti emak ibu tolong perhatikan, agar tidak tersalah potong. Harus rosak kain, dan jadi senget. bajunya.

Assalamualaikum Kak...
Tugas saya Kak cuma menyampaikan.. dah nama pun Zakir.. ZakirUmaruddin.. Zakir tak silap saya maknanya tukang ingat... pengingat.. cuma saya lebih suka dipanggil zaki.. bijak... setiap hari cukup 40orang doakan.. InsyaAllah dimakbulkan.. tambah bijak saya...
Yang nak berubah.. Kak.. saya cuma pemangkin.. Jangan lupa.. dengan izin Allah dan iman dan ilmu yang Kak miliki mampu ubahkan diri.
Alhamdulillah.. Kak dah mampu berdiri semula.

Terima kasih Umar. Perkataan Terima kasih saja yg mampu akak berikan.
Moga Allah membalas segala kebaikan dengan kebaikan juga untuk mu.

Wah.. tak tersempat saya nak reply dalam topik ni... uhuhu... dah ramai yang membalasnya...
terbaca tentang bakso... teringat.. bakso tu macam mi sup je kan.. cuma tambah bebola daging kan kan....

tiba-tiba rasa nak masak bihun sup pulak berbuka hari ni...

Wah...anak ibu masak lemak telur...
Azizul ..tak terliur ke...? sedapnya. Buat lauk nasi sewaktu bersahur...!!

dapat roti canai bez jugak tu....nyum2

wat sahur....

ha a ye.. roti canai.. mcm mn ekk nak buat roti canai.. bahan-bahan dia... nak try buat sendiri la... Ibu.. ibu tau ke mcm mn bahan-bahan dia... ?????

Roti canai ke..?
ibu suka roti canai dengan kuah dalca. Kuah kari suka juga. Tapi perut ibu tak tahan kari atau yg terlebih pedas.

Menguli dan mencanai doh roti canai perlukan kemahiran juga. Ibu langsung tak ada
kemahiran ini. Beli roti canai dah siap di kedai, tinggal makan adala. Atau roti canai segera. Sesekali mencuba ..ada juga, jadi ...tapi tidak secantek yg dibeli kat kedai mamak.

Tapi ibu sempat tanya suami bagaimana campuran adunannya yg sebenarnya..
Dia pernah melihat pembuat roti canai segera, mencampurkan 25 kg tepung dengan
2 tin susu pekat manis.

Ibu saudara pula mencampurkan tepung dengan susu cair, garam, sedikit gula dan
air sejuk dari peti sejuk. Gaul hingga sebati. Apabila nak menebar tepung tu, barulah bubuh margerin atau minyak.

Yang pasti ibu tidak mahir membuatnya. Membuat kek kukus buah2an resepi emak ibu,
bolihlah.

insyirah wrote:Ibu,

rahsianya... jeng jeng jeng...
Anak-anak ibu MASAK dengan kasih-sayang untuk ibu sebab tu walaupun simple tapi sedap. Nikmat Allah dalam memberi kasih sayang, subhanallah. Sama juga dengan ibu, kalau seorang ibu masak nasi makan dengan ikan goreng dan sambal pun dah cukup menyelerakan tambah pula ada kicap cap kipas udang () memang menyelerakan, silap hari bertambah nasi...

yeye...sy pun stuju ngan kata2 insyirah tu...
masakan dgn penuh ikhlas & kasih syg...memberi nikmat yg x tergambar..
sy mmg suka mkn masakan tgn isteri sendiri...
keenakan nya sehgga menjilat jari..
berbeza dgn air tgn mamak...hua3x



p/s : ternanti2 resepi piza dr insyirah...hehe

Assalamualaikum...
Roti canai tak dapat nak nolong... tapi chappati.. InsyaAllah boleh..

Salam..

Ehehe... roti canai... rasenyer memang ade letak susu sikit.. Ibu hari ni ape khabar?..

bercakap tentang capatti... teringat capati kat mamak sri pelita.. kuahnyer kari sardin...

Salam indah dan semua anak2 ...
di harapkan semua anak2 ibu sihat dan ceria2 selalu dalam
menjalani kehidupan seharian. Ibu, alhamdulillah, sihat.
Sedang mencuba minuman cuka apple. Masa berbuka la, bukan siang hari.

Umar pandai buat cappati..dgn apa kuahnya yg sedap..?
Tepung chappati...ibu nak tahu tepung apa? Ajarkan kami sekali ye..?
lepas ni tutup semua kedai mamak. Tak mahu lagi makan air tangan mamak. Takut mamak lupa cuci tangan.

Betul tu, makan kat kedai ni tak pasti tentang cara mereka membuat makanan yang disajikan utk pelanggan. Tapi, kalau kena juga makan kat kedai, tawakal jer la. Tapi kalau tawakal pun, kena pilih kedai yang sesuai untuk disinggah. Itu baru betul2 tawakal.

Bro Umar...
sy slalu pekena capati kat kedai mamak kat seksyen 14 tu..
kdg2 pekena mushroom soup cicah roti kosong..
kita dah rancang lama dah konon nak jmpa...
smpi sudah x jmpa2 gaks lg...

apekata...sesapa yg dok kat area PJ tu...
kita wat perjmpaan sekali nak? tp lps raya lar..
dheadz dok/keje kat PJ belah mana plak??
bole lar join sekali... amacam??

AssalammualaikumWarahmatullah..anak2 ibu semua..
moga sentiada dalam lindungan Kasih Allah. Sejahtera selalu.

Salam asya.....
nampaknya kerinduan asya kian memanggil2 pulang. Tambahan lagi
sudah sekian lama diperantauan.

Ibu memang tidak pandai membuat lemang. Apa kata ibu kirimkan rendang daging saja..,dengan beras pulut. Asya bolih lah masak pulut tu. Kemudian makan dgn
rendang daging. Orang berjual lemang banyak ditepi2 jalan. Tapi kalau diposkan lemang tu bolih tahan tak? atau tidak kah dia akan rosak jika sampai ke tempat asya. Kesiannya anak ibu...teringin merasa lemang/rendang.

Piza oh piza..
Salam syirah, tak masak2 lagi piza nya..?
Syirah...yg penting syirah sihat selalu.

muzafar..jika makan yg sedap2 tu, ingat2lah kami2 disini.

Assalamualaikum..
Kak Munirah.. gunakan tepung Atta.. Bahan cuma perlukan tepung atta.. secubit garam.. Minyak sapi.. kalau tak ada.. majerin.. pun boleh.. sedikit air..

Uli semua bahan2 tu hingga kenyal.. sebati... senang cerita.. bila dah cukup uli.. tiada tepung uli terlekat lagi kat jari.. Peringatan: Air dalam secawan.. Ghee.. sesudu makan.. Kalau lebih nanti.. payah nak uli.. lagipun nanti kalori tinggi..

Lepas uli.. buatkan bebola kecil.. cukup untuk dicanai jadikan satu roti.. biarkan sekurang2nya sejam.. untuk doh tu naik.. nak lebih lembut.. tutup dengan kain lembab.. Lagi lama.. lebih lembut roti tu nanti...
Masa nak masak.. canaikan doh tu tadi.. taburkan sedikit tepung atta kat papan.. dan kayu penggiling.. agar tak lekat.. Canai ikut tebal kesukaan masing2..Tapi lebih nipis.. lebih senang masak.. lebih sedap.. Lepas canai.. sapukan sikit tepung atta tu dan bakar.. Kuali biar panas.. Ingat: kuali tak perlu ada minyak..
Masa bakar tu.. tekap hujung doh dulu dengan kain lembab.. InsyaAllah kalau menjadi.. Doh tu akan mengelembung kat tengah.. ..Alihkan doh.. bakar bahagian lain.. Makan masa panas2.. Sesetengah orang.. masa panas2 tu.. mereka sapukan sikit Ghee kat roti tu.. Sedappp
Untuk kuah.. ikut kesukaan masing2.. Untuk saya sekeluarga.. Isteri saya sukakan sapu mayo.. letak salad.. timun rincik.. tomato.. lobak rincik.. thousand Island.. kalau nak pedas sikit... lada.. cili.. capsicum.. lepas tu gulung..
Kekadang.. dia tambahkan hirisan daging.. atau ayam.. Fussion antara East dan West..
Harap2 dapat cuba..

Sementara tu.. Tuan Muzafar.. saya memang dibesarkan di Sek 14.. tinggal kat sek Sri Aman.. Mak Bapak.. Anak Isteri.. Pak dan Mak mentua semua tinggal kat sini.. cuma saya aje.. Lepas Maghrib gi Seremban.. dan balik sini balik lepas kerja Hari Jumaat. Tuan tinggal kat sini ke?

muzafar wrote:
apekata...sesapa yg dok kat area PJ tu...
kita wat perjmpaan sekali nak? tp lps raya lar..
dheadz dok/keje kat PJ belah mana plak??
bole lar join sekali... amacam??

Saya bekerja berdekatan dengan PJ Old Town. Elok juga kalau dapat berjumpa nanti, pekena teh ke, dapat borak depan-depan. Insyaallah, kalau kena gayanya, masanya, saya join sekali. eheh...

Assalamualaikum...
Aysa.. bukannya mahir.. cuma tahu sikit2.. belajar capati dari rakan serumah dulu.. Katanya.. syarat menantu rumah dia.. kena belajar buat capati..

Saya semua adik beradik lelaki.. saya yang sulong.. lebih terarah ke dapur... belajar le sikit2 dari mak.. Umur 10 tahun dah tahu siang ikan.. parut kelapa.. sampai sekarang.. kalau mak nak suruh rasa masakan.. minta komen ada yang terkurang dia rujuk saya... InsyaAllah takat ni.. boleh tahu bahan resipi asas.. berdasarkan rasa.. Alhamdulillah Ilmu.. Rezeki dari Allah..

Tuan Dheadz.. Old Town kat mana.. saya dulu masa sekolah rendah kat SKPJ.. dekat sek 3...